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배합노트를 만든 이유

좋은 레시피를 구한 뒤에도 분량, 팬, 배합률, 원가를 다시 계산해야 하는 불편을 줄이기 위해 만든 무료 도구 모음입니다.

하나의 레시피가 실제 작업이 되기까지

베이킹에서는 2배 만들기보다 18cm 팬을 21cm로 바꾸거나, 12개 레시피를 20개로 맞추는 일이 더 흔합니다. 배합노트는 한 레시피의 재료를 브라우저 안에서 다음 계산으로 연결합니다.

운영 원칙

계산 기준

팬 변환은 입력한 바닥 면적과 반죽 높이, 팬 개수의 부피 비율을 사용합니다. 베이커스 퍼센트는 여러 밀가루와 전처리 재료 속 밀가루를 합친 총 밀가루를 100%로 둡니다. 원가 계산은 입력한 구매가·사용량·고정비·손실률만 사용하며 외부 시장 가격을 추정하지 않습니다.

운영 문의

contact@baehapnote.com로 계산 오류, 접근성 문제, 개인정보 관련 요청을 알려주세요.

운영 주체: 배합노트 프로젝트 · 마지막 업데이트 2026년 8월 27일