18cm 원형 → 21cm 원형
높이가 같다면 약 1.36배입니다. 지름 비율 1.17배를 그대로 쓰면 반죽이 부족합니다.
02 / 케이크 팬 사이즈 변환
베이킹 팬 크기 변환
지름만 비교하면 반죽이 모자랄 수 있습니다. 팬 바닥 면적, 원하는 반죽 높이, 팬 개수와 cm·mm·inch 단위를 모두 반영해 레시피 배수를 구합니다.
무료 · 회원가입 없음 · 브라우저에서 계산
2 · 팬 작업
모양·높이·개수를 비교하세요.
레시피에 곱할 값1.389배
원형 18cm 1개에서 원형 15cm 2개로 바꿀 때의 부피 비율입니다.
원래 바닥 면적 254.5cm²새 바닥 면적 합계 353.4cm²높이 비율 1.00배100g 재료라면 139g
계산식: (새 팬 바닥 면적 × 새 반죽 높이 × 개수) ÷ (원래 팬 바닥 면적 × 원래 반죽 높이 × 개수)
계산 원리
어떻게 계산하나요?
같은 높이의 케이크를 만들려면 두 팬의 바닥 면적 비율을 사용합니다. 높이나 팬 개수가 다르면 각각을 곱해 전체 부피 비율을 구합니다.
(새 팬 면적 × 높이 × 개수) ÷ (원래 팬 면적 × 높이 × 개수) = 레시피 배수
원형 면적은 π × (지름 ÷ 2)², 사각형 면적은 가로 × 세로입니다. 모든 길이는 내부적으로 cm로 바꿉니다. 여기서 ‘부피’는 팬의 전체 용량이 아니라 입력한 반죽 높이까지의 계산값입니다.
예시
실제 입력으로 확인하기
18cm 원형 1개 → 15cm 원형 2개
높이가 같다면 약 1.39배입니다. 15² × 2 ÷ 18²로도 같은 답을 얻습니다.
7inch → 180mm 원형
단위를 각각 골라도 cm로 통일해 계산하므로 약 1.02배입니다.
주의할 점
결과를 이렇게 해석하세요.
- 팬은 넘침을 막기 위해 보통 가장자리까지 채우지 않습니다. 레시피가 안내한 채움 높이를 우선하세요.
- 굽는 시간은 팬 재질, 반죽 깊이, 오븐에 따라 달라져 비율만으로 정확히 예측할 수 없습니다.
- 번트·튜브 팬, 경사진 팬처럼 내부 모양이 단순하지 않은 팬은 이 계산 범위 밖입니다.
자주 묻는 질문
궁금한 점
팬 높이가 같으면 깊이를 꼭 입력해야 하나요?
둘 다 같은 값으로 두면 비율에서 상쇄됩니다. 기본 4cm를 그대로 사용해도 됩니다.
인치와 mm 팬을 서로 비교할 수 있나요?
가능합니다. 원래 팬과 새 팬에서 각각 cm, mm, inch를 고르면 내부에서 cm로 변환한 뒤 비교합니다.
굽는 시간도 같은 배수로 늘리나요?
아닙니다. 굽는 시간은 반죽 깊이와 열전도에 좌우되므로 같은 배수를 적용하지 마세요.